Com a farinha da Fazenda Vargem, a que utilizamos para fazer os nossos pães, Goiás entrou no mapa dos produtores de farinha de qualidade. Moagem artesanal, safra irrigada, e escala pequena fazem toda a diferença na qualidade final da farinha, tanto na força que permite uma alta hidratação quanto no sabor que este pão tem. O resultado é um pão de miolo macio, alvéolos médios e casca intermediária, que remete ao nosso inconsciente ancestral, quando os pães eram feitos apenas com o trigo integral, água e sal.
Ingredientes: Farinha de trigo integral, fermento natural e sal.
Validade: 3 dias ou 10 refrigerado a partir da data de entrega.
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