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Este pão leva apenas farinha, água e sal. O toque azedinho do fermento natural, o miolo denso e a casca mais dura fazem parte da personalidade deste pão inspirado nos pães que a imigração italiana trouxe ao Brasil e são encontrados nas padarias do Bexiga e Mooca, tradicionais bairros italianos de São Paulo. Nossa receita leva 20% de farinha integral, que dá um leve sabor rústico ao pão. 300gr. Ingredientes: Farinha de trigo premium tipo1, fermento natural, farinha de trigo integral, sal marinho. 

Validade: 3 dias ou 10 refrigerado a partir da data de entrega.

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Nossa proposta é fazer pães rústicos, sem adição de produtos químicos e resgatando processos de antigamente. Saudável, saboroso e feito com dedicação. Saiba mais

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