Essa iguaria tipicamente vilaboense é uma adaptação feita pelos portugueses antigos do famoso Pastel de Belém, adaptaram com os ingredientes e técnicas disponíveis na antiga Vila Boa de Goyaz e se tornou tradição na Cidade de Cora Coralina. É uma massa a base de manteiga e banha de porco, recheada com doce de leite e uma pitada de canela. É o sabor de Goiás aqui na Pasta Madre!
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Nossa proposta é fazer pães rústicos, sem adição de produtos químicos e resgatando processos de antigamente. Saudável, saboroso e feito com dedicação. Saiba mais
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